La catégorie Alimentation cherche à encourager les organisateurs d'événement à adopter des pratiques plus responsables dans ce domaine.
Voici quelques exemples de bonnes pratiques :
- Offrir des repas santé ou des options de repas santé.
- Servir un minimum de 10 % d'aliments locaux (moins de 100 km entre le lieu de production et de tenue de l'événement).
- Servi un minimum de 5% d'aliments certifiés biologiques dans le cadre de votre événement.
- Servi un minimum de 5% d'aliments certifiés équitables dans le cadre de votre événement.
- Utiliser le type de vaisselle le plus écologique en fonction de votre emplacement, vos infrastructures et du type de participants ou ne pas utiliser de vaisselle.
- Ne pas avoir de surplus de nourriture ou les redistribuer.
